Itens

Especificação dos serviços/produtos

Unid.

Quant. estimada de consumo anual.

1

Lanche Tipo I

- 2 variedades de mini sanduíche natural

- 2 variedades de petit four doce

- 2 variedades de suco

- 2 variedades de refrigerante

(Conforme especificações e sugestões previstas no Termo de Referência e seus adendos)

serv.

1.300

2

Lanche Tipo II

- 3 variedades de salgado assado

- 3 variedades de salgado frito

- 3 variedades de doce opção 1

- 2 variedades de suco

- 2 variedades de refrigerante

(Conforme especificações e sugestões previstas no Termo de Referência e seus adendos)

serv.

4.000

3

Lanche Tipo III

- 2 variedades de salgado assado

- 2 variedades de salgado frito

- 2 variedades de mini sanduíche natural

- 1 variedade de doce opção 2

- Salada de frutas: 4 tipos de frutas da época

- 2 variedades de suco

- 2 variedades de refrigerante

- 2 variedades de chá em sachê individual

(Conforme especificações e sugestões previstas no Termo de Referência e seus adendos)

serv.

2.000

4

Lanche Tipo IV

- 2 variedades de salgado assado

- 2 variedades de salgado frito

- 2 variedades de mini sanduíche natural

- 1 variedade de petit four salgado

- 1 variedade de petit four doce

- 1 variedade de doce opção 2

- Frutas frescas da estação: lavadas e fatiadas; porções

individuais

- 2 variedades de suco

- 2 variedades de refrigerante

- 2 variedades de chá em sachê individual

(Conforme especificações e sugestões previstas no Termo de Referência e seus adendos)

serv.

1.200

5

Coquetel para solenidades

- 2 variedades de suco

- 2 variedades de refrigerante

- coquetel de frutas (sem álcool)

- 8 (oito) variedades de salgados frios

- 5 (cinco) variedades de salgados quentes

- 3 variedades de doces

Serviço de buffet completo: 1 coordenador de evento, garçons (1 a cada 12 convidados), equipe de cozinha completa, pratos, talheres, taças, toalhas de mesa, guardanapos de tecido percal, mesas, porcelanas e vidros nas ilhas e demais utensílios para o bom andamento do evento.

(Conforme especificações e sugestões previstas no Termo de Referência e seus adendos)

serv.

2.000